学校食堂是否卫生需要用监督来促进，不过，在许多时候食堂仅做到卫生安全是不够的，如何保证饭菜质量和学生成长需要的营养，才是问题的关键。学生的吃饭问题涉及千家万户，只要有孩子在读书的家长，都很关心学校食堂的饭菜质量。因为孩子正处于生长发育的黄金阶段，即使家里再穷再苦，家长也会节衣缩食，尽量让孩子吃饱、穿暖。
可某些学校的食堂，似乎丝毫体会不到家长的良苦用心，不是在饭菜质量下功夫，而是千方百计、想方设法从学生身上攫取更多的利润，于是乎饭菜质量越来越差，价格却越来越高。让人失望的是，不仅饭菜难以让人下咽，份量也大打折扣。难怪学生想出校附近的小卖店、小吃店吃。没有零用钱的困难学生，面对如此差的饭菜也只有生硬吞下。
针对学校食堂问题，国家有关部门出台了很多文件，提供很多的优惠，以体现教育的公益性。但这些措施，在某些人的利益面前形同虚设。随着“一费制”的实施，伙食费里面所暴露出的问题越来越多，日渐成为学生和家长投诉的重点。这其中既有以次充好哄抬价码的，还有中饱私囊从学生嘴里往外抠钱的。这说明“一费制”的实施并没有遏制住一些学校谋求利益的冲动，以至某些唯利是图的学校把伙食费当成了“唐僧肉”。
学校食堂饭菜的质量降低一分，学生的体质也许就会随之降低一分。学校食堂是一项以非营利为目的的公益事业，要保证其公益特性，就必须建立起完善可行的监管方法。首先，完善学校内部管理，建立起食堂审批考核制度，明确分工，划清责任。其次，加强食堂收入、支出管理，按时向教育管理部门报送财务会计报告和财务审计报告，主动接受监督。再次，加强学校食堂质量的监督。是否满意，当然得由学生说了算。让学生和家长拥有饭菜质量的话语权、知情权和监督权，才能遏制经营者追求利润最大化的行为，以更安全、更营养的饭菜提供给学生，让学生和家长满意。 确实伙食挺差的，当年早餐从没吃多，小卖铺的生意垄断特好。
以前周末大家都回家，人少吃饭，就不煮，拿剩下来的卖 不身为二中学生你们永远不知道二中有多黑暗，不开餐票取消住宿资格。去迟了没饭吃，饭堂不开，餐票钱不退，。唉，钱作怪。 校门口偶尔搞次不得进校门，管你死活。 宿舍风扇没有，一到夏天半夜起来洗十次八次澡。还有不交餐票把床板也抬走。有关部门不管的？还是...
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417123937:学生们 当你发表这个文章时候 我首先的深感痛悲！为什么呢！因为你们的无知，首先 我也是做学生过来的，我曾经也读过书 上过学吃过学校饭堂的大米和青菜，现在我一样身体健康体重128斤身高170米年纪20多出头， 就说两个字 “学生”你们能理解这两个字吗？你们是在校的 .. (2014-03-29 23:34) images/back.gif你悲痛？你悲痛个毛线？下次我拍饭堂饭菜相片给你看你都恶心、你都会说父母在外面辛苦赚钱让你来到这个学校是让你在这里长点知识为你的将来打下坚实的基础，难道我父母幸苦赚钱让我来这学校吃着这垃圾饭菜？出那么多钱住个猪圈不如的宿舍？在坑坑洼洼的教室上课？