石漠化 发表于 2015-5-11 16:21:40

合浦80后农村小伙伴儿时餐桌上的必备野菜，看到是否觉得嘴里还有种酸爽的感觉？

　作为久居城市生活的纯正合浦农村人，楼主自己自走出农村，便怀揣着一颗翱翔的心一路随着城市发展前进着，就如很多从小城市或者农村出来的青年一样，虽然怀揣着远大的梦想，但当走出校门的那一刻，就慢慢地淹没在了这个都市的滚滚人潮里。日复一日年复一年，一路荆棘，一度迷茫与傍徨，甚至慢慢忘了自己从哪里来，又将要到哪里去……成长的代价是成熟，而成熟的代价则是懂得放弃。那些曾经怀揣的天涯海角、徒步远行、秘境探险、甚至连浪漫梦想与回忆成长和成熟中慢慢被淡忘。
　 相信在我们合浦农村85后的这代人，虽以不再像父母那一代寅吃卯粮，过着饥荒的日子。温饱线也已慢慢普及，但对于身处农村的这一代人来说，也是喜忧掺半的年代，部分贫瘠与物质匮乏的生活以至于有时也仍无法摆脱偶尔饕餮的野菜“盛宴”。而对于那些形形色色的野菜，自己最喜欢的莫过于生长在菜地里的野生马齿笕，其中印象最深的除了奶奶做的爆炒螃蟹眼滑溜的口感和酸爽的味道以外，还有腌制过后的那种带着淡淡酒香的味道。
   在那个时代，也许不是只有在饥荒年代吃了马齿苋的才回怀念和回忆和让人难忘。犹然记得奶奶还自己动手用老旧的摊子，将马齿笕折成一段一段，放入佐料佐料，一坛腌制野菜也就做好了，一到来年开春就可以取出来尝鲜了。但随着远离农村，岁月的慢慢流逝和慢慢长大，能吃的机会也一再减少，也逐渐被城市琳琅满目的新鲜的野菜替代了。
    虽然有无数次回到过农村，却总没机会去重新尝一尝野菜，重新感受小时候的野菜的味道。这次总算得以如愿，不仅找回了儿时的味道，也在初夏的季节里看到了自己久已向往乡间小花小草，丰富了自己在这个处处充满压力的都市里几近干渴的心灵，也重新去认识儿时那以为清苦而无生趣的童年中，野菜带给自己的光亮和味道时的快乐。不知吃过的小伙伴们，你们是否也有这样的感觉？

0779水上茶楼 发表于 2015-5-11 16:41:08

鱼腥草

rockie 发表于 2015-5-11 16:42:20

马齿苋，

豆富佬 发表于 2015-5-11 16:42:46

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0779水上茶楼:鱼腥草 (2015-05-11 16:41) images/back.gif

鱼腥草是这样的？这是螃蟹眼吧？

按键伤人。。 发表于 2015-5-11 16:45:16

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0779水上茶楼:鱼腥草 (2015-05-11 16:41) images/back.gif

小时候吃过，味道酸酸的，挺不错的，但这个好像不是鱼腥草吧？我读书少，你可别骗我！

5620008 发表于 2015-5-11 16:52:33

农村人都叫螃蟹眼。

夜空中最亮的光 发表于 2015-5-11 17:02:56

这玩意的确偶尔吃一顿味道还是不错的，放多多油，不要炒的太老，那味道，真是爽歪歪

合浦008 发表于 2015-5-11 17:12:43

好吃

cm32140395 发表于 2015-5-11 17:45:25

廉州话叫篷蟹眼

毛驴0779 发表于 2015-5-11 18:30:34

鱼腥草是这样的
                                          
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