中秋节气氛渐浓—合浦大街小巷随处可见月饼零售摊点,月饼的主打口味依旧是叉烧和莲
中秋吃月饼应该说是中国的传统文化之一,而在中秋节当天,几乎每家每户都会拿出自家的月饼和水果敬奉月神,据说这样做是因为祈求月神的保佑,风调雨顺,国泰民安,亲人团圆。距离今年的中秋节还有不到10天的时间,和往年一样,合浦的月饼零售商们都已经陆续开始在定海中路、明园路等合浦人众所周知的“月饼街”集中设点销售月饼,中秋节的气氛越来越浓。路过这些月饼零售摊点的时候不难发现,月饼销售主要还是以礼盒包装的为主,大多数摊点只有少量的散装月饼,甚至有的根本不卖散装月饼。针对这个现象有的摊主表示:因为自己是第一次卖月饼,而且月饼销售才刚刚开始,在不知道市场如何的情况下自己不敢盲目进货,先从少量的开始,如果后面销售的好再追加,不过也有担心到后面拿不到月饼了。
中秋吃月饼已经不是什么新鲜事,那么今年的月饼在口味上有没有什么新的品种呢?带着这个疑问楼主询问了一些零售商。大多数表示:口味还是和往年的差不多,主打口味依然是叉烧和莲蓉,也有一些草莓、冬蓉等水果的口味,而近两年来兴起的新口味——栗蓉还是比较少,只有个别几家有卖。不过听摊主们说,今年不同的是出了一个“双胞胎”的包装,就是一个礼盒里面有一个五仁叉烧和一个蛋黄莲蓉口味的月饼,都是两斤装,这可是往年没有的喔。
经过楼主的一番询问得知,今年月饼的价格较往年来说差别不大,礼盒包装的月饼都是按斤卖,价格在40元/斤—60元/斤不等,而散装的小月饼可以按个卖也可以按斤卖,价格都是一样的,大部分的摊点销售价格在4元/个—8元/个之间。
受猪肉价格上涨的影响,五仁叉烧口味的月饼进货价还是稍微上调了一些。面对这个问题有的摊主表示,猪肉价格上涨影响了进货价,所以销售的价格也有所上涨,但有的摊主则表示,虽然猪肉价格上涨影响了进货的价格,但是为了更好的销量,他们宁愿减少自己的利润,把月饼的价格尽量与往年的持平。
中秋节前合浦的月饼销售点随处可见,竞争如此激烈的月饼市场大家的销量如何呢?楼主询问了一些摊点老板,一部分的摊主表示自家的销量还不错,已经卖出了一些,越靠近中秋节会越好卖。而有的摊主则说目前销量还不太行,因为才刚摆两天,而且离中秋还有10来天,大部分人都是习惯节前三四天才来买月饼。
不仅在成行的“月饼街”有月饼卖,一些店铺门口也摆起了摊位来卖月饼。
超市门口也成了卖月饼的好地方!
楼主还发现了童年的最爱——猪仔饼!不过现在的猪仔饼都已经是扁平的了,楼主还记得以前小时候吃的猪仔饼还带着猪笼。
合浦月饼好吃