食品安全问题时时抓，广西某品牌麻辣牛肉条被检出重金属镉超标
3月3日，自治区食品药品监管局公布一批食品抽检结果，其中2批次食品不合格。一批次麻辣牛肉条被检出重金属镉超标。
本次次公布的食品抽检结果包括“乳制品”、“肉及肉制品”共2类食品50批次，其中合格产品48批次，不合格产品2批次。在南宁人人乐商业有限公司华成都市购物广场抽检的一批次“马得利”麻辣牛肉条，被检出重金属镉超标，为柳州市中元食品有限公司生产。标示为崇左市天添乳品厂生产的一批次风味酸水牛乳，被检出大肠菌群超标。
那么大肠杆菌是什么？镉又是什么？对人体有什么危害呢？
一、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。
本次监督抽检发现部分乳制品大肠菌群超标的情况，原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
二、镉
镉属于重金属污染物指标，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。
本次监督抽检发现有1批次的肉制品存在镉超标的情况，超标的原因可能是环境污染带入原料所致，说明生产企业对原料把关不严，使用了镉含量超标的原料。
现在的食品安全问题真是令人堪忧，只有你想不到的，没有“黑商”做不到的。这些人真是为了赚钱不择手段啊，希望相关部门保持这样的热度，时刻抓好食品安全问题，为我们老百姓的健康保驾护航！！
食品安全问题多多
我还以为是辣条呢，呵呵呵 腌制的食品还是不吃为妙
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