不负如来不负卿 发表于 2016-11-21 10:58:44

廉州街出名的小吃,这些小吃店可能比你年纪都大

      作为千年古郡的合浦,历史文化悠久,好吃的小吃肯定也不少。我来帮大家总结一下散落在廉州街各个角落的小吃,这些小吃店从我记事起就存在了,不得不说他们的存在让我当时的童年有了许多期待,总是期盼父母亲能带我上街吃或买这些零食回来犒劳我。
      二小菜头糕, 这是我对廉州路边摊的第一反应,地址位于草鞋村路口,在路口往下几步就看到了一间平房架着个帆布的棚子。




走近一看,芳香四溢,老式平底锅上滋滋冒烟的菜头糕和碗籺



      老板娘说,她已经卖了三十几年的菜头糕,搬来这里也已经十几年了,以前都是卖到下午,现在生意好,中午就能卖完了。要吃的同学记得趁早。





      刚煎好的菜头糕浇上蒜头醋,再配上本土的辣椒酱,杀伤力十足,浓郁的香味,细腻爽口的口感,入口即化。菜头糕的售价是2元,碗籺分咸甜口味,1.5元。对了,夏天还有槐花等糖水。




      然后就是南乐街的三轮车摊的煎堆、爆口枣。位置不定,但基本都是在南乐街往还珠市场那段路上,一般都是在南乐街农业局附近,有心的朋友可以去找找,那味道绝对独特。




常年都是一个老太太在卖,来买的人络绎不绝,有的还一买就是二三十个。




   据说,北海乃至广州等地都有人慕名而来。现在吃起来还满满都是儿时的回忆。而且经济实惠,煎堆和爆口枣均为1元,圆麻籺2元一对。




      然后就是花生糖,许多网友都应该还记得廉州街那位失明的卖花生糖的老伯吧。可以这么说,你如果没吃过真没人相信你是在廉州街长大的。




      楼主在很小的时候最喜欢吃的就是他的花生糖了,那种粘满牙齿的感觉一直记得。小时候能吃五毛钱已经算是很高的奖励了,一般都要考试考九十分以上才有的待遇。现在是一块钱起步了,不过按照现在的物价,这真的不值得一提。




现在老人基本在文蔚坊一带,1元起卖。





然后就是中山路无名卷粉店,虽然没有店名,但食客络绎不绝。




   这卷粉店的馅料独特,除了木耳、马蹄等传统口味,最让人交口称道的是菜头皮(即萝卜干),吃起来那叫一个爽。


地址位于中山路99号,公安局斜对面,消费1.5—3元不等。


      楼主想问各位网友,平时你们去哪吃云吞面?楼主从来都是选择中山路的潮汕小食店,小店主打云吞面,特点是肉丸和肉条。




云吞是脆肉的,大小适中,嚼劲不足但口感超好。




地点在中山路30号,消费7—10元。


      这一圈下来早餐、正餐、零食都有了,看来只剩下宵夜了。宵夜各位的选择是哪里呢?很多人都会选择喝碗糖水吧,说到糖水 不得不说的就是田园小吃店了。


这里的糖水甜而不腻,清凉解渴,是盛夏消暑解热的好去处。



地点在田园路7号,消费十元以内,人多除外。




      除此之外,欢迎网友补充,肯定还有楼主遗漏的地方,作为一个资深吃货,最希望得到的就是各位的告知哪里哪里又开了一家什么店。





复制 发表于 2016-11-21 11:24:31

哇,看得我没到饭点就饿了,楼主好毒

没有墓碑的爱情 发表于 2016-11-21 11:31:28

这才是合浦的味道

耍贱 发表于 2016-11-21 11:31:50

楼主列的都吃过了,补充一下老人村的牛杂

陈小默 发表于 2016-11-21 11:32:05

舌尖上的合浦

青年才俊 发表于 2016-11-21 11:32:30

那个潮汕小吃没有尝试过,等下中午去试试

洪雪 发表于 2016-11-21 11:32:57

这是合浦的经典,廉州街人都知道

柒捌玖 发表于 2016-11-21 11:33:24

菜头糕三甲社那里的也不错

一路平凡 发表于 2016-11-21 11:33:50

还有廉东市场的水籺

农民的后代 发表于 2016-11-21 11:49:14

卷粉,云吞店儿时经常光顾,满满的回忆
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