廉州街出名的小吃,这些小吃店可能比你年纪都大
作为千年古郡的合浦,历史文化悠久,好吃的小吃肯定也不少。我来帮大家总结一下散落在廉州街各个角落的小吃,这些小吃店从我记事起就存在了,不得不说他们的存在让我当时的童年有了许多期待,总是期盼父母亲能带我上街吃或买这些零食回来犒劳我。二小菜头糕, 这是我对廉州路边摊的第一反应,地址位于草鞋村路口,在路口往下几步就看到了一间平房架着个帆布的棚子。
走近一看,芳香四溢,老式平底锅上滋滋冒烟的菜头糕和碗籺
老板娘说,她已经卖了三十几年的菜头糕,搬来这里也已经十几年了,以前都是卖到下午,现在生意好,中午就能卖完了。要吃的同学记得趁早。
刚煎好的菜头糕浇上蒜头醋,再配上本土的辣椒酱,杀伤力十足,浓郁的香味,细腻爽口的口感,入口即化。菜头糕的售价是2元,碗籺分咸甜口味,1.5元。对了,夏天还有槐花等糖水。
然后就是南乐街的三轮车摊的煎堆、爆口枣。位置不定,但基本都是在南乐街往还珠市场那段路上,一般都是在南乐街农业局附近,有心的朋友可以去找找,那味道绝对独特。
常年都是一个老太太在卖,来买的人络绎不绝,有的还一买就是二三十个。
据说,北海乃至广州等地都有人慕名而来。现在吃起来还满满都是儿时的回忆。而且经济实惠,煎堆和爆口枣均为1元,圆麻籺2元一对。
然后就是花生糖,许多网友都应该还记得廉州街那位失明的卖花生糖的老伯吧。可以这么说,你如果没吃过真没人相信你是在廉州街长大的。
楼主在很小的时候最喜欢吃的就是他的花生糖了,那种粘满牙齿的感觉一直记得。小时候能吃五毛钱已经算是很高的奖励了,一般都要考试考九十分以上才有的待遇。现在是一块钱起步了,不过按照现在的物价,这真的不值得一提。
现在老人基本在文蔚坊一带,1元起卖。
然后就是中山路无名卷粉店,虽然没有店名,但食客络绎不绝。
这卷粉店的馅料独特,除了木耳、马蹄等传统口味,最让人交口称道的是菜头皮(即萝卜干),吃起来那叫一个爽。
地址位于中山路99号,公安局斜对面,消费1.5—3元不等。
楼主想问各位网友,平时你们去哪吃云吞面?楼主从来都是选择中山路的潮汕小食店,小店主打云吞面,特点是肉丸和肉条。
云吞是脆肉的,大小适中,嚼劲不足但口感超好。
地点在中山路30号,消费7—10元。
这一圈下来早餐、正餐、零食都有了,看来只剩下宵夜了。宵夜各位的选择是哪里呢?很多人都会选择喝碗糖水吧,说到糖水 不得不说的就是田园小吃店了。
这里的糖水甜而不腻,清凉解渴,是盛夏消暑解热的好去处。
地点在田园路7号,消费十元以内,人多除外。
除此之外,欢迎网友补充,肯定还有楼主遗漏的地方,作为一个资深吃货,最希望得到的就是各位的告知哪里哪里又开了一家什么店。
哇,看得我没到饭点就饿了,楼主好毒 这才是合浦的味道 楼主列的都吃过了,补充一下老人村的牛杂 舌尖上的合浦 那个潮汕小吃没有尝试过,等下中午去试试 这是合浦的经典,廉州街人都知道 菜头糕三甲社那里的也不错 还有廉东市场的水籺 卷粉,云吞店儿时经常光顾,满满的回忆