合浦一户人家为老人祝寿设宴28人出现恶心呕吐 原因竟是厨师把这个当成了盐！
据南国早报报道：8月23日，北海合浦县廉州镇一户人家在给家里老人祝寿时，20余人出现恶心、呕吐、头晕等不适症状，其中6人病情较重。早报君获悉，设宴时，因厨师错把亚硝酸钠当成食盐使用，才酿出险情。
张先生是合浦县廉州镇堂排老佳社村人。23日，是张先生奶奶86岁大寿，他邀请了一些亲友来到堂兄家，并特意找来厨师设宴。
中午12时许，8桌饭菜陆续备好。亲友一行中，有30余人先行上桌就餐。一名现场人员介绍，当时，大家首先喝了点粉丝汤。不料，没过一会儿，突然有人呕吐不止。紧接着，就餐的大部分人都开始出现不适症状。
“由于人数很多，大家都吓坏了。”这名现场人员称，第一反应，大家就推断是桌上的菜出了问题，随即前往医院就诊。
▲医院就诊 早报君事后了解，当天共有28人出现不适症状，具体表现为恶心、呕吐、头晕、口唇青紫及甲床紫绀等。患者中年龄最大56岁，最小20岁，有6人情况较为严重，其中有一名怀着双胞胎的孕妇出现先兆流产症状。
事发后，合浦县委、县政府迅速带领公安、卫计、食药监疾控中心和廉州镇相关负责人赶往合浦县人民医院，召开中毒事件卫生应急处置协调会议，并到现场指导救治工作。
23日下午6时，出现险情的孕妇被转送至北海市人民医院诊治。所幸，经及时治疗，这名孕妇的情况逐渐好转，大人和胎儿都已平安。
截至24日21时许，另外27人除有3人仍有轻微头痛头晕症状外，其余人员的病情已经稳定。
为何会突发食物中毒事件？后经北海市、合浦县疾控中心流行病学调查取证及采样检测，鉴定上述28人为亚硝酸钠中毒。而中毒的缘由，是因厨师误将食品添加剂亚硝酸钠当作食盐使用。
▲亚硝酸钠 据合浦县食药监局介绍，当日聘请的厨师，是一名60多岁的老人。张先生堂兄家经营月饼生意，家中放了些亚硝酸钠，老人在做菜时，不慎将一包亚硝酸钠当作食盐放入了菜里。
24日，合浦县食药监、疾控中心和廉州镇等相关单位已成立调查组，再次入村排查所有赴宴人员，尤其是老人和儿童，防止有遗漏病例。
此外，合浦县政府将在全县范围内开展食品安全专项检查，重点检查农村集中聚餐、建筑工地、学校食堂等多人集中用餐的食品安全情况，加强对食品的生产环节、经营市场等“全流程”进行监管，及时查处各类食品经营违法行为，预防类似事件发生。（南国早报）
知道月饼有多毒了吧 一个错把亚硝酸钠当做盐来使，会死很多人的！ 还好，救治及时，没出现人命！不然就大单了！ 这玩意是用来做月饼的？ 一把年纪了 这下明白月饼为什么能放那么久了吧 喝完喜酒大家一起有伴去医院，这才叫亲戚 还有孕妇呢，真是可怕！