涠洲岛二个女强人的故事
涠洲岛:二个创业型女强人的故事本文要写的,涠洲岛的二个创业型女强人的故事,主角都是与饮食行业有关的,她们一个是涠洲岛长云古船别院农家乐的老板赖超云,一个是涠洲岛的习酒和红酒特约经销商林超萍。
赖超云,个子不高,很斯文,年龄大约是30出头,她在涠洲岛经营的“长云古船别院”农家乐,去年被评选为岛上唯一的一家广西五星级农家乐。她的这家农家乐的特色,是客房和庭院,都是仿制古船的、用贵重木材制作的家具,给客人一种古色古香,又有海边渔家特色的感觉。一幢四层高的欧式建筑的小楼,庭院里面种植着各种涠洲岛特有的果树,例如木菠萝,柚子树,龙眼树,黄皮果树等等。可以说是绿树成荫,鸟语花香,美不胜收。在服务态度和服务质量上,这家农家乐也是做得很周到的,很到位的。服务员一天打扫和清洁客房内外环境二到三次,忙碌不停。在服务总台的一本顾客“留言簿”上,记者翻看了一下,里面写满了顾客的赞语,对这家店好评如潮。8月1日下午,刚好有一位入住的外地客人,由于粗心大意丢失了一台“三星”手机,农家乐老板赖超云知道后,安慰客人说:“不要急,只要是在我们“长云”丢失的东西,哪怕是一针一线,我们的服务员都会给你找回来”。说完,赖超云就带领当班的服务员李波波、刘丹等等人,仔细查看店里的电子监控视频资料,然后从服务总台,到每一层楼的走廊,再到客人入住的客房,一遍一遍地寻找,最后还是“大海捞针”式的把客人的这台“三星”手机找回来了。这位外地客人十分感动,他说,因为手机没有电关机了,如果在其他地方,他的手机也许找不回来了,就是“长云”农家乐老板赖超云和员工的热情和认真细致的工作作风,才使他的手机“完璧归赵”。
在涠洲岛土生土长的赖超云,心灵手巧,聪明能干,勤奋学艺,多年前,她还从父辈,祖父辈的传统手艺中,学到了涠洲岛的一种传统美食小吃——咸水角的制作方法,所以在她的农家乐住宿的客人,经常能品尝到赖超云和她的员工制作的味道可口,百吃不厌的正宗“咸水角”。这次涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动,赖超云和她的员工制作的咸水角,在参赛参展中一举夺魁,获得“传统美食小吃”的金奖。8月1日下午,北海市烹饪餐饮协会秘书长黄耀,专家组评委、北海市烹饪餐饮协会高级顾问伍新伟,曾学良,黄志平,涠洲岛旅游区餐饮行业协会会长陈锋等人,又来到了赖超云的“长云”农家乐,对这个“金牌”得奖的美食小吃进行复查暗访,这时,赖超云和她的员工们正在忙碌着制作一批“咸水角”,准备给住店客人享用。专家评委们的突然到来,赖超云根本不知道,也没有想到。但是,经过这些来自北海的权威专家和评委对“咸水角”的原材料和制作过程的检查复查,专家评委们最后满意地评价:完全合格,货真价实!
当时,恰逢记者也在现场,记者顺便采访了北海市烹饪餐饮协会秘书长黄耀,他说,我们这次来涠洲岛进行的检查复查,就是要使涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动评选出的各个奖项的商家,都要老老实实经营,在荣誉和成绩的基础上更加努力,把各种美食小吃做得更好,为涠洲岛的游客提供更多更好的食品。我们对每一个获奖者都签订有“承诺书”,如果在检查复查中,或者是顾客的投诉中,发现问题的,整改不力的,就要按照“承诺书”的标准,从严处罚,甚至摘牌通报全行业。
关于女强人赖超云的,就写到此。现在再来说一下另一位女强人,年龄和赖超云相仿的林超萍。和赖超云相比,林超萍身材略高大一些,说话也是风风火火,大嗓门,一看就知道她是办事风格豪爽,雷厉风行,敢做敢为的女人。林超萍在涠洲岛做习酒和红酒的特约经销商也有几年了,她在涠洲岛南湾街,有一个很豪华气派的铺面,专营习酒和红酒。说起来,她是家里父母兄弟朋友的支持和帮助让她所代理的品牌走到今时今日的成绩!由于重信誉,热心助人,获得了当地群众和外来商家的信任,事业越做越大。经常是半夜三更,客人一个电话打来,要多少件习酒,红酒,每当接到这样的电话,林超萍都是第一时间帮客人把货发到目的地。如果发现有货物的质量问题的,或者是送货途中有损坏的,哪怕是亏本,林超萍都及时对客人进行补偿。所以,林超萍的重信誉,让她的客户群体对她的经营活动更加支持。有一次,林超萍急需一笔五万多元的活动资金进货,一位外地客户知道后,马上通过银行转账,给林超萍解了燃眉之急。林超萍对记者说,这样的例子不是经常有,但我没想到我的客户会帮助我度过这个难关!很多没有见面过的客户,到店里去拿酒,都是一个电话或者微信告知一下,就把酒给拿走了,但这些问题我从不担心,因为酒店客户拿走后,客人要的话都是会给我钱的,不要他们第二天也就拿回店里退还给我了!对客户合理的要求都能做到有求必应!大方慷慨的她,所以正是有一批这样的朋友和客户的支持和帮助,她的事业才能越做越大的。在采访中,我们记者也了解到,她的婚姻是不幸的,前二年,因为六十几岁的母亲得了肺炎,其兄弟姐妹都是帮人打工的,抽不出时间陪母亲去看病治疗!自己亲自带了母亲在北海涠洲岛两处去治疗!丈夫和她离婚后,林超萍 强忍痛苦,照顾好家庭,照顾好父母长辈,照顾好自己的二个女儿,经常是忙碌到晚上八、九点钟,才能吃晚饭,然后又继续忙碌店铺的生意,经常都是半夜才能休息。最近举办的涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动,林超萍不仅仅为这次活动赞助了红酒和习酒与其他费用!还全程在会前幕后,做了大量的后勤组织和物资配送工作,并且不讲条件,不讲报酬,受到了组委会及北海、涠洲两级烹饪餐饮协会领导的高度评价和赞扬。
面对记者的采访,林超萍谦虚地说,涠洲岛首届特色美食暨旅游餐饮名店评选活动,是涠洲岛历史以来第一次举行这样的活动!做为涠洲岛民,这里是生我养我的地方,现在做为一个商家,岛上搞这样的活动,对涠洲岛旅游业和经济上都起到了一个很好的带动!我做为习酒涠洲岛经销商,厂家给了我一个很好发展的平台,岛上举行这次的美食名店评选活动,习酒厂家给了我和这个活动很大的支付!习酒能在涠洲岛落地生根,离不开岛上餐饮商家的大力支持和对习酒品牌的认可!我爱我的家乡,更爱我家乡的美食!下次还有这种活动的话,我相信我品牌的厂家和我都会大力支持的!
面对大家的赞扬,林超萍总是谦虚地说:这是我应该做的,因为这是我的家乡!岛上还有很多人做得比我好呢……
星级农家乐
我就问一句,回复有优惠没?拍马屁有免费吗? 文字太多,没看完,照片的人颜值不错 学习好榜样
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