北海9个品牌的月饼抽检不合格，大部份是叉烧月饼
2017年全市月饼生产专项监督抽检中，北海市食品药品监督管理局，共抽取全市月饼生产企业样品137批次，检验机构为北海食品药品检验所。经检验，合格样品128批次，不合格9批次。不合格样品情况如下：
1、合浦红林大酒店有限公司生产的“红林月”伍仁叉烧月饼
规格0.98kg/个，生产日期为2017年9月2日，
菌落总数5次检出值分别为5.7×104CFU/g、1.3×104CFU/g、8.3×104CFU/g、1.2×104CFU/g和1.0×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
2、合浦义家人食品有限公司生产的“义家人叉烧月饼”
规格125g/只，生产日期为2017年9月11日，
菌落总数5次检出值分别为4.9×104CFU/g、2.1×104CFU/g、2.6×104CFU/g、1.4×104CFU/g和1.0×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
3、合浦县来福饼厂生产的来福月饼（五仁叉烧）
规格125g/个，生产日期为2017年9月13日，
菌落总数5次检出值分别为6.5×104CFU/g、9.2×104CFU/g、5.0×104CFU/g、7.9×104CFU/g和6.8×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
4、广西合浦县闸利苏记饼厂生产的伍仁叉烧月饼
规格125g/个，生产日期为2017年9月14日，
菌落总数5次检出值分别为1.5×104CFU/g、1.3×104CFU/g、6.8×104CFU/g、9.2×104CFU/g和1.1×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
5、合浦县龙津食品有限公司生产的叉烧肉仕月饼
规格125g/只，生产日期为2017年9月6日，
菌落总数5次检出值分别为5.2×104CFU/g、2.1×104CFU/g、2.9×104CFU/g、2.8×104CFU/g和2.9×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
6、合浦一品世家食品厂生产伍仁叉烧月饼
生产日期为2017年9月2日，规格500g/只，
菌落总数5次检出值分别为7.9×104CFU/g、1.8×104CFU/g、1.7×104CFU/g、7.9×104CFU/g和9.8×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
7、北海市铁山港区李记饼厂生产的加料伍仁
规格125g/个，生产日期为2017年9月14日，
菌落总数5次检出值分别为1.8×104CFU/g、4.3×104CFU/g、2.3×104CFU/g、18.3×104CFU/g和4.6×104CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
8、北海市泽铭食品有限公司生产的中秋月饼（莲蓉）
规格125g/个，生产日期为2017年9月8日，
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值为1.2，不符合国家标准规定的防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不应超过1的要求；脱氧乙酸检出值为0.60，不符合国家标准规定的≤0.5的要求。
9、北海市肥佬食品有限公司生产的五仁叉烧月饼
规格500g/个，生产日期为2017年8月15日，
菌落总数5次检出值分别为1.6×103CFU/g、1.6×103CFU/g、2.4×104CFU/g、2.0×106CFU/g和6.8×106CFU/g，不符合国家标准规定的5次检测结果均不超过100000CFU/g且至少3次检测结果不超过10000CFU/g的要求。
各县、区食品药品监管部门已将检验报告送达相关企业，按照有关规定，企业须立即封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品。自收到检验报告起7个工作日为异议期，可对检验结果提出异议。
根据《食品安全抽样检验管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第11号）第三十九条规定，食品生产经营者，在申请复检期间和真实性异议审核期间，不得停止采取措施控制食品安全风险的义务。
对抽检中发现的不合格产品，各县、区食品药品监督管理部门，已责令生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；同时，开展流通环节月饼销售大检查，责令有关销售单位对相关批次产品，立即采取下架等措施控制风险。
食品药品监管部门，已着手对生产销售不合格月饼的相关单位，进行立案查处。
特此公告。
北海市食品药品监督管理局2017年9月28日
还好，希望各生产厂家严把质量关。 年年都有那么多不合格月饼产！ 这些人还有没有良心的！ 中秋这天才公布，有毛用。 有些还是所谓的大品牌，真是尴尬。 皆申 发表于 2017-10-6 21:50
中秋这天才公布，有毛用。
月饼都卖完了，再公布，呵呵。 月饼都卖完了，再公布有毛用 鸡冻的月饼，我自从在个做月饼的朋友家吃过次，我再也不吃月饼20年 可能都吃了了
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