弘扬客家美食 热心公益事业
合浦县公馆镇,有一名热心的企业家,不但把祖传的客家特色菜做得好,提高当地的饮食文化水平,而且热心公益事业,经常献爱心捐助和回报社会。他的名字叫周清辉,是公馆镇“清辉酒家”的总经理。请看报道。10月15日,记者来到了公馆镇采访公馆木鱼民间艺术时,他正好和公馆镇木鱼艺术团的班子成员商量,准备再赞助他们到外地交流演出的经费事宜。这名年富力强的中年企业家,名字叫周清辉,是公馆镇本地人。他从祖辈的传统手艺中,学会了当地的特色菜“公馆扣肉”、“酸甜猪脚”、“公馆大小炒”等名菜的制作方法,然后又根据群众的口味不同,加以改良,在原材料选择上和制作工艺及配料上,更加严格,严把食品质量安全关。因此,周清辉经营的“清辉”酒家,在当地口碑很好,为弘扬客家饮食文化起到推动作用。
在做好企业经营的同时,周清辉致富不忘回报社会。每年,他都对当地的公益慈善事业出钱出力,例如给五保户捐款捐物,资助贫困学生上学,给修复庙宇古迹捐款等等。他还经常给当地的文体娱乐活动捐款。周清辉资助最多的,还是公馆的民间曲艺“公馆木鱼艺术团”了,例如无偿提供演出场地,赞助他们下乡演出的经费,甚至演员们下乡演出归来,周清辉还把他们请到酒家,吃上热腾腾的夜宵。难怪,每当提起周清辉,公馆镇老年人体育协会常务会长朱汝贵对他赞赏有加。
致富不忘父老乡亲,致富不忘回报社会。我们也希望,社会上涌现出更多像周清辉这样的有爱心的企业家,让爱心充满人间。
写得一手好广告 确实好吃,不过太贵了!吃不起啊 看着口水都流了 不错 出名 不错。好吃 公馆出名 是不是肥了点