北海悦品葡萄酒文化谷第39场活动见闻
——北海悦品葡萄酒文化谷第39场活动见闻 10月5日，国庆节假期进入了第五天，旅游城市北海，游客如云，热度不减。当晚8点整，位于市区西藏路西南大道路口金湾银畔小区C10栋，北海悦品葡萄酒文化谷成立以来的第39场活动如常举行。记者受到邀请，再次来到了这个熟悉的地方，发现：今晚这个品酒沙龙气氛浪漫，温馨热烈，非同寻常…… 当晚这个沙龙的主题是：“老酒和新酒不同在哪里”？来自企业、高校、北海演艺家协会的朋友及葡萄酒爱好者、读书爱好者共20人参加了葡萄酒文化沙龙活动。在装点着鲜花、蜡烛和美酒的文化谷，有的朋友带来了自己葡萄酒，大家一起品鉴了9款葡萄酒。有来自法国的2016歌海娜桃红、波尔多2007干红，来自西班牙的2009索罗德、坦普兰尼洛干红，来自智利的2017佳美娜、赤霞珠干红，我们国家酿造的长城2008干红、宁夏利思酒庄干红和金沙湾酒庄2017年小桃红。 东道主向祖兴、招耿春夫妇热情地接待每一位来访和参加活动的客人。这次活动是“北海悦品葡萄酒文化谷”创办后举办的39场品酒沙龙和葡萄酒文化传播活动。在北海热心传播健康有益的葡萄酒文化，普及葡萄酒的社交礼仪知识。这个葡萄酒的文化传播平台，在北海的知名度越来越高，受到了社会各界人士的喜爱和关注。 活动中间，记者采访了悦品葡萄酒文化谷负责人向祖兴。他说，葡萄酒文化谷是北海文促会设立，北海“悦品文化”公司运作的，旨在为传播葡萄酒健康、国际社交礼仪知识，促进北海国际化。这里是全球三大、中国最大葡萄酒培训集团--“逸香国际葡萄酒教育”（中国葡萄酒教育的“黄埔军校”）在北海设立的培训中心。是目前北海唯一具有国际高级品酒师、专业讲师资质的葡萄酒知识培训场所。 向祖兴说，这里通过传播葡萄酒知识，引导大家从不懂、盲目饮用葡萄酒，到懂识别葡萄酒品质优劣、酒会社交礼仪的“会喝葡萄酒”，懂宴会请客选酒、做客识酒知礼遇。懂餐酒搭配与人体酸碱、营养平衡和吸收的科学原理和知识，改善人体健康状态。 在品鉴中，大家边体验边交流，分享对葡萄酒的感受和认识。有位朋友带来了一款友人送给她的法国酒特意给大家品鉴、学习和分享；有位朋友带了2008年的长城干红，也想试试放置了10年的酒现在喝是什么味道；还有朋友带了两款2017年具有浓郁风格的葡萄品种酿造的口感饱满、丰润的智利酒。在品鉴中，无意中我们还碰到了一款带来的假酒，而2008年的长城干红也已经因为时间过长、保存不当氧化，失去了饮用价值；东道主提供的法国歌海娜佩洛桃红、西班牙索罗得2009干红、金沙湾小桃红、利思酒庄的干红，得到了众人的一致好品。尤其是金沙湾小桃红，红玫瑰的颜色使人赏心悦目，香气浓郁，层次分明，水蜜桃、哈密瓜和梨子的香气，像鲜花一样层层逐次盛开，加上半甜的口感和适宜的酸度完美地平衡，令人陶醉，不禁贪杯。 当晚的活动，有一半是朋友带来第一次参加活动的“新人”，还来了几位北海文艺界和商业界的“大咖”。其中作曲家吴肖玲女士和吴宗宏先生。晚会上，吴宗宏品酒引发灵感“诗兴大发”，即席创作了一首歌进行现场演唱。身材魁梧的他，站立起来，大嗓门的演唱，歌声嘹亮，抑扬顿挫，赢得了大家的满堂喝彩！ 晚上10点30分，品酒沙龙活动圆满结束，大家互相添加微信，留下联系方式，相约下次的沙龙聚会“不见不散”！ 活动结束后，记者在与几位参加沙龙活动的朋友交谈中感受到，通过这次品酒沙龙的交流学习，加深了北海葡萄酒爱好者们葡萄酒知识的进一步了解，也帮助初学者建立了对葡萄酒的初步认识，活动得到了大家的一致认可。 从葡萄酒文化谷传来消息，从2018年9月起，在每月单周的星期五晚上，都会举办葡萄酒品酒文化沙龙和读书分享活动，为社会各界提供学习、成长和交友平台。欢迎朋友们积极报名参加。葡萄酒文化谷将倾心尽力，与葡萄酒爱好者一道，推进北海葡萄酒文化的传播和发展。、高级。
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