今年的中秋节的节日气氛比往年的冷清许多啊！今年的中秋你回家吗？
本帖最后由 展望未来 于 2019-9-9 12:28 编辑9、10月是一年中最特殊的月份，时常过完中秋紧接着过国庆，或者遇上中秋国庆双黄蛋一起放。进入9月,就到了市场营销论经常所说的“金九银十”，市场又开始进入消费旺季，还有几天就是中秋佳节，赏月最佳时，月饼怎能缺席？
本以为节前周末，大家会在超市风风火火抢购月饼。但是逛了一下超市和街道，今年一反常态月饼市场并没有往年的红火，月饼市场不仅预冷而且价格不菲的礼盒装月饼也甚少人购买。
今年，一些超市在入口处摆放一张小桌子把各式礼盒月饼摆放在显眼位置，配以宣传海报、促销小册子、各种商品折扣传单等配件点缀。数量较去年相比有所减少，由于猪肉市场价格起伏，今年的传统月饼五仁叉烧的供应也有所减少，大多商家主推五仁鸡丝、蛋黄莲蓉、芝麻、哈密瓜等馅料的月饼。
往年街道两旁早就摆满了各色的月饼礼盒，以及种类齐全的月饼，方便顾客前来选购。今年的街道冷清了不少，节日气氛也没有往常浓烈。稀稀拉拉的月饼摊位，品类和礼盒的样式少了很多。
中秋节除了买月饼之外，水果也可以说是中秋节必不可少的“主角”。但是相比月饼市场的预冷，今年水果市场依旧火热，随着中秋节的临近，水果也将迎来销售高峰，各种各样的的应季水果也随之大量上市。
柚子、哈密瓜、提子、葡萄等水果早早都已摆上水果摊上，还有各类的水果礼盒。节日期间走亲访友，必不可少的就是水果礼盒，老少皆宜的水果礼盒在节日消费中占有重要地位，也是拉动水果市场销量。
无论市场冷清与否，在中秋佳节即将到来之际，在外漂泊或在家工作的你，别忘了回家看看父母，无论什么事情，也比不上与家人在同一屋檐下，围在一桌热腾腾的饭菜前，品尝各种口味的月饼，话话家长里短，一起感叹“月亮真圆啊！”。中秋晚上的月，因为有家人的陪伴，才是最圆的月。今年的中秋你回家吗？
大家又不傻，月饼皮不是用猪油烤的吗 非洲**影响了今年的月饼的销量。 117175112 发表于 2019-9-9 12:56
大家又不傻，月饼皮不是用猪油烤的吗
这还真被你说错了，月饼皮通常都是用花生油或者用大豆油，一斤面粉放约3两油和……，五仁馅料也不用猪油而是用大豆油，不过五仁馅料里面确实有白糖腌制过的肥猪肉（内行话叫冰肉），为什么五仁馅料要放冰肉?因为放冰肉烤出来的月饼馅才够多油水不放冰肉的话馅就比较干和硬，其实大家都是谈猪色变而已，正规厂家做出来的月饼应该还是可以放心享用的，一说到非洲猪*吓得我赶紧吃了几斤猪肉压压惊。 我也觉得今年卖月饼的人少了好多 qweaqw1314 发表于 2019-9-9 13:56
这还真被你说错了，月饼皮通常都是用花生油或者用大豆油，一斤面粉放约3两油和……，五仁馅料也不用猪油 ...
100分的解释 受非洲.猪.瘟影响，今年廉州红旗村市场月饼一条街冷冷清清，摆月饼摊的商贩比去年少很多。 土鱼 发表于 2019-9-9 18:16
受非洲.猪.瘟影响，今年廉州红旗村市场月饼一条街冷冷清清，摆月饼摊的商贩比去年少很多。
不光红旗村，其他地方也是，今年月饼不好卖 但愿人长久 千里共婵娟