抽烟无蚊
发表于 2020-10-9 10:43:28
主要是小地方人少,就哪几个客人,不下手狠一点,怎么挣钱。簿利多销的思路他们认为不合用,讲得是见利快,最好一个客人就能挣足了,所以只能下手越来越狠,直到一个人也不来了。关门走人
金tsai
发表于 2020-10-9 10:44:21
daming1983
发表于 2020-10-9 10:50:31
金tsai
发表于 2020-10-9 10:52:23
飞天小女警123
发表于 2020-10-9 11:03:08
车站桂林米粉就8元,它不香吗?...
金tsai
发表于 2020-10-9 11:07:49
金tsai
发表于 2020-10-9 11:12:32
momo566
发表于 2020-10-9 11:13:07
金tsai 发表于 2020-10-9 10:52
先说桂煮汤底每种口味都是2元,但是我去和安对面这家吃过一次我也不会去第二次,看柜台结算时就察觉有什 ...
和安对面这家确实贵了点,三十几块没有多少东西吃,我一开始想会不会盘子重量也算进去了,合浦这个小地方,三十几块一碗粉没有多少顾客会重复消费,除非值得这个价
daming1983
发表于 2020-10-9 11:13:42
momo566
发表于 2020-10-9 11:35:38
发帖目的不是为了评论商家如何,是建议商家经营模式改善一下可能生意会更加好,合浦这个小地方,顾客吃了一碗粉三十多块一般第二次都会慎重选择,比如猪脚粉,牛腩粉10-12一份可以了,桂煮经营模式应该是青菜多少钱一份,粉多少钱一份,这样顾客消费会心中有数。