秋天的第一杯奶茶还在回味,秋天就要结束了?霜降——秋天的最后一个节气.
020年10月23日庚子年农历九月初七迎来二十四节气中的第十八个节气——霜降
从今天起,气肃而凝,露结为霜,秋天已渐渐远去,冬天也悄悄来临。
这个季节的时令水果—柿子上市啦
吃柿子
俗话说:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”
民间认为霜降吃柿子,冬天就不会感冒、流鼻涕,所以在南方,很多地区都有霜降吃柿子的习俗。
适当吃柿子的好处:
[*]能够清热润肺,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血,热病所导致的口渴、口干、口疮,适当吃柿子有很好的清热润肺、缓解上述症状的好处。
[*]能够生津止渴,对于津伤所导致的咽干、声音嘶哑,适当吃柿子有很好的生津止渴的好处。
[*]能够健脾开胃,对于脾虚消化不良、食欲不振的人,适当吃柿子有很好的健脾开胃的好处。
什么人不宜吃柿子
[*]脾胃功能不佳者。柿子性寒,患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关,因此,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,伟大部分切除者均不宜食用柿子。
[*]糖尿病人。柿子富含糖类,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高。
[*]贫血患者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,同时,两者结合成的沉淀,会引起肠胃不适,甚至绞痛,故贫血患者不宜吃柿子。
柿子食用禁忌
[*]忌空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,形成“柿石”,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔等。
[*]忌连皮同吃。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上,如果连皮一起吃,更容易形成胃柿石,也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。
[*]忌大量吃。柿子含有大量的糖类及果胶,大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。
[*]柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
[*]忌与含高蛋白食物同吃,如蟹、虾、鱼等。螃蟹与柿子同是寒性食物,食用后对胃肠疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下,更容易凝固成块,即胃柿石。
[*]忌与红薯痛吃。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
static/image/hrline/2.gif今日霜降风冷霜重愿你优雅向晚愿你从容向寒 柿子好吃 合浦008 发表于 2020-10-23 19:20
柿子好吃
很脆甜,昨天刚吃。
上个星期买了几个,涩的不甜…
烤红薯,炒板栗的季节到了{:A069:}
这柿子怎么和我平常吃的不一样?那么多年我一直都是吃假柿子吗? 想吃炒板栗
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