丿jay 发表于 2023-12-29 15:16:29

为何国内外喝酒都要“碰杯”?原以为是仪式感,没想到有如此深意

    我们喝酒总有一个习惯,就是碰杯,但大家知道为什么会延续到此吗?
    喝酒碰杯的习俗起源有两种主要的说法。
    一种说法是起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功,常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒,以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后,这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 .

    另一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?古希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了


    国内的“碰杯”和古代的“杜举”十分相似。
    “杜举”来源于《礼记·檀弓》的一则典故。


    春秋战国时期,晋国的晋平公在重臣荀盈去世还没来得及下葬,公然和两位近臣寻酒作乐。此事被他的一个厨师撞见了,而这个厨师胆子很大,直接罚两个近臣一杯酒,自己自罚一杯后离去。


    晋平公当然不乐意了,颜面何存?


    便派人寻他回来质问,厨师如是说,夏桀、商纣沉迷酒色而亡国,因此后世多以商纣身死之日、夏桀被逐之时定位君王的忌日,以此警示后世君王。

    但重臣此时此刻还未安葬,这事比君王忌日更重要,而作为君王的两位执掌礼乐的近臣却不能匡扶正道,因此各罚他们一杯,而自己罚一杯,则是自己职低位卑,乃一厨师,不应擅自进谏,其实就是给晋平公台阶下。


    事已至此,晋平公也知道他的良苦用心,自己确实有过失,也准备自罚一杯,这位厨师眼疾手快,立即斟满美酒,高举酒杯给平公,平公大受触动,便命后世人保存这个酒杯,纪念今日之事。
    厨师的这个动作被后世人称为“杜举”,表示接受敬酒者的敬意或者规劝,演变到现在,变成了右手执杯,伸直手与肩齐,对方能看到你的腰间不存暗器,以示友好。


    无论国内外,“碰杯”都成为了一种表示友好的喝酒礼仪。


    此外,还有一些其他的传说。例如,有人认为碰杯能驱除鬼怪,因为碰杯声被认为是喜庆的声音,中世纪的人们认为,妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪,而碰杯能够赶走这些恶灵
    以上就是关于喝酒时为何要“碰杯”的一些看法,原以为是仪式感,没想到还有如此深意,看完感觉自己孤陋寡闻了,对此你是如何看待的呢?

合浦008 发表于 2023-12-29 19:08:03

原来如此
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