为了让合浦、北海、广西乃至全国人民过好中秋,吃好月饼,为了为合浦县来年申请“中国月饼之乡”做好宣传工作和奠定基础,北海市烹饪餐饮行业协会、北海中华文化促进会影视中心、北海电视台《记录北海》栏目三家联合筹备制作电视专题片《月饼之乡》。此片集中反映北海、合浦的月饼传统文化及美味传承,让更多人了解北海、合浦月饼在选料、用料、制作加工的精细过程,从月饼的制作中,了解和体味北海与合浦月饼的悠久历史和灿烂文化。
8月18日上午,电视专题片《月饼之乡》开机仪式在合浦县红林大酒店顺利举行。合浦县人大副主任张均满,北海中华文化促进协会副主席兼秘书长、《月饼之乡》摄制组导演黄贺,合浦县工信局副局长刘德超、北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君等领导一同出席了开机仪式。北海电视台、北海旅游在线、合浦123网等多家媒体共同关注。整个开机仪式简洁庄严,从早上10点18分开始至10点38分结束。
仪式期间,应邀出席的各嘉宾、领导、企业代表人分别发言,预祝《月饼之乡》顺利拍摄成功。活动的最后,合浦民间表演艺术家容思先生,为大家献上了一曲满含中秋风情的廉州话山歌《月圆饼圆人团圆》,为整个仪式画上了圆满的句号。
据悉,电视记录片《月饼之乡》拍摄完后将于2014年9月1日至9月14日,连续在北海电视台三套节目《记录北海》中滚动播放,敬请大家关注。
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