9月1日,距离中秋节还有5天,家住合浦县山口镇高坡村委会的苏大林专程从家里赶到镇上一家月饼厂,花300多元钱买了10盒月饼。与城市里“高大上”的各种奢侈月饼相比,物美价廉的平民月饼更受农民欢迎。
合浦县山口镇一个月饼厂的老板说起今年的月饼销售有点兴奋,“起码比去年同期增加3成,去年比前年也增长3成。”他的月饼主打乡镇和农村市场,靠薄利多销而赢得口碑。
另一名郑老板的平价月饼也销量大好。他说,他卖每个月饼的利润不到0.1元,四只装的叉烧月饼一盒只要15元,由于料足味好,周边的玉林和广东湛江等地的批发商都来进货。
进入8月下旬,乡镇里月饼摊开始多了起来,一般20-50元/盒的月饼比较好销。一名月饼销售商说,城市里卖的一盒月饼动辄几百元,大多数农民买不起,就算有钱也不舍得买。
据了解,为了保障食品卫生安全,工商和食品卫生监督部门都会在节前的重点时间对乡镇的食品企业进行监督。而随着百姓对健康的重视和政府监管的到位,这些乡镇月饼企业也一改过去粗放的作坊模式,按照国家食品卫生生产标准改造车间,对生产员工进行严格要求。“我们很清楚,质量是企业的生命。”郑老板说。 (中新广西网) |