近日网上看到一则关于面食的小知识,推文上主要阐述了购买包装面条哪种适合大家购买。
对于我们南方人来说,米饭是我们的主食之一,当然也有喜欢吃面条的老铁。面条对于北方人却是颇受欢迎的主食,还记得一个北方朋友说到,几乎一个星期之中四五天都在吃面条,其余还是面食主义。因为面条做起来快速与简单,而且味道不错,比起方便面要健康得多。 (网图)
在我们南方,面食虽然不是主食,但也有一定的欢迎度。或者早上为了方便上班快速煮碗鸡蛋面或者平时偶尔换换口味包饺子当主食等。
而最近无意间看到一则文章谈到不管南方还是北方,面条最好是去买手擀面,如果为了存放时间更久或者要看清楚所要购买的包装面条的成分,超市或者小卖部的面条种类不少,绿豆面、鸡蛋面、荞麦面、排骨面等等。现在很多工厂为了色泽更好看会在里面添加一些化学成分,比如明矾、增白剂、增筋剂等。如果经常食用,毫无疑问对身体无益处。正常的面条一般都是呈现微黄或者是米白色的,那种白得发亮的面条,里面或许就是含有增白剂。 (网图)
再有就是商店里面许多挂面或者包装面条在煮的时候还没放盐就已经有咸咸的味道,这种面条里面也许就是添加太多氯化钠或者碳酸钠的缘故,吃多对身体也是不好的。
推文上建议我们购买面条注意看面条成分有哪些,尽量选择购买含钠量不超过500毫克,当然是越低越好,可以选择购买儿童面条相对会健康许多!这个小知识,都学会了吗?
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