餐桌上最火爆的美食是什么?我说小龙虾,你肯定无法反驳。不管是在家庭聚会,还是朋友聚餐,似乎在餐桌上都能看到小龙虾的身影,每到傍晚,菜市场的小龙虾商贩门口总是乌央乌央的一群人围着。于是就纳闷了:小龙虾是怎么“火”起来的?
吃小龙虾的人都知道,偌大的小龙虾其实能吃的地方并不多,可以说是少得可怜,很多人仅仅是吃它尾巴那一段而已。这样一来,一斤小龙虾能吃的地方也就一二两。看起来红彤彤的确实有食欲,可单论肉质的话,口感并不出彩,全靠一大堆配料的加持,可能对于我这种比较实际的人来说,还是喜欢肉多的食物吧
在吃小龙虾的时候我们会发现,有的人只吃虾尾,虾头都丢到了一边;而有些人则在津津有味的吃着虾头,小龙虾头里是“屎”还是“黄”?看了这下面这张小龙虾结构图才知道,原来这是小龙虾的胃部啊,而且还特别容易聚集重金属、病原菌、寄生虫,可千万不要再吃错了哦。
啰嗦几句:想要享受美味的小龙虾,一定要挑选好水质中养殖来的小龙虾,野生的小龙虾绝对不要吃;在烹饪虾之前一定要把虾壳清洗干净,用高温烹煮,必须得等到熟透了才可以吃;如果小龙虾一次没办法吃完的话,也不要存放太久了,一定要尽快吃完,并且第二次吃之前也要热透了才行!
突然“火”起来的小龙虾,你们都爱吃吗?在评论区说一下吧...
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