香蕉有一个出名的作用是它的通便效果。如果有人说便秘了，大家第一反应便想到了香蕉。
其实，香蕉不能缓解便秘！通常情况下，摄入适量的膳食纤维有利于缓解功能性便秘（当然少见的便秘类型反而要限制膳食纤维的摄入，比如肿瘤肠梗阻，要避免粪便结块）。
所谓的膳食纤维，就是存在于食物中的纤维，因为人体缺乏消化膳食纤维的酶类，所以膳食纤维并不能被人体消化吸收。但它具有很多生物学的功能，可适当增加粪便体积、加速小肠蠕动、减缓胃排空，并能降低血清胆固醇等作用，因此营养学上将它作为重要的营养素。
无论是婴幼儿、儿童还是成人，每天都需要摄入一定量的膳食纤维。儿童每天应摄入膳食纤维为：年龄 5，如3岁的孩子每天应摄入膳食纤维为8克；一般推荐成人每天摄入膳食纤维为25~30克。当然，对于一些疾病（如腹泻等）或其他特殊情况则需要限制膳食纤维的摄入。
临床上用于治疗功能性便秘的膳食纤维有乳果糖（杜密克）、小麦纤维素（非比麸）等。
其实，我们常吃的香蕉中膳食纤维并不高，一般含可溶性纤维为1.2g/100g。在食物中属于比较低的含量，并不能起到通便的效果。
为何有人吃了香蕉觉得通便？
有些人对果糖不耐受，吃了含有果糖的蜂蜜、水果就可能会腹泻。如果对果糖不耐受，吃了香蕉也会出现腹泻，进而缓解便秘，这大概就是香蕉通便的唯一理论依据了，但吃其他含有果糖的食物也一样会达到通便的作用。
生香蕉含有一种叫单宁的物质，会降低肠道蠕动速度。因此，便秘患者（尤其是儿童）吃香蕉并非明智，而吃生的香蕉更是等于雪上加霜。
所以，通常所说的靠吃香蕉、靠补充膳食纤维来通便并不好，绝大多数人食用可能也无效甚至有反效果。虽然不推荐便秘患者选择香蕉，但对于一般人群，完全可以把香蕉作为日常水果之一，有利于健康。
那么，吃什么才通便？
如果发生了便秘，可以试试具有通便作用的梨、西梅等水果，以及全谷类如燕麦片、杂豆、玉米等，有人吃了含有小粒种子的火龙果等也效果显著，甚至于著名食物金针菇也是通便神器！
当然，缓解便秘的方法很多，有的人多吃蔬菜便会缓减便秘，还需要依个人体质而异，必要时在医生指导下合理使用乳果糖、纤维素以及益生菌等治疗。
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