全网爆火的屎味“九转大肠”，到底好不好吃？

最近很多人

都被「九转大肠」这味菜刷屏了

确切地说，应该是被

一个一脸单纯无辜

故意没洗干净以保留大肠味的小胖

一个咬碎了后槽牙

硬是吃下一口的评委老师

带火这味菜的

但港真

正宗风味的猪大肠

真的有必要保留原汁原味吗

不！

大肠之所以这么香

是因为它筋道口感好

这和它的黏膜层、肌层

浆膜层的多层组织结构有关

另外这部位富含油脂

也让它变得味道更香

所以真正好吃的猪大肠

评价之前先问问自己懂不懂行

你吃过啥让你内心崩溃的食物

吃出过故事，不事故吗？

来源：深圳卫健委

反正我不是很中意。

南方没有九转大肠这个菜吧···· 有的是酸菜炒大肠··或者说是脆皮大肠·、卤大肠等··· 或多或少都带点味道，爱者愈爱，不爱者嗤之以鼻。

脆皮大肠可是很美味

提来米苏 发表于 2023-1-31 11:41
南方没有九转大肠这个菜吧···· 有的是酸菜炒大肠··或者说是脆皮大肠·、卤大肠等··· 或多或少都带 ...

总感觉不大卫生。

不想吃

大肠确实很好吃。

哈哈哈……

叶进 发表于 2023-1-31 16:16
总感觉不大卫生。

不干不净，吃了没病····