合浦123网(hepu123.com) -合浦城市生活门户网站

搜索

[民生] 乡下常见的香料植物,叶子油亮香喷喷,观赏食用两者兼具!

[复制链接]
丿jay 发表于 2023-4-30 16:20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西
    假蒌,又名蛤蒌、假蒟、金勾等,是胡椒科胡椒属多年生草本植物,一种多年生、匍匐、逐节生根的草本植物,喜欢阴暗潮湿的环境,或生长在田地里,或生长在树林中半阴处,合浦不少乡村的屋前屋后更是随处可见大片的野生蛤蒌,叶子绿得发亮。
IMG_20230430_151040.jpg
IMG_20230430_151048.jpg
IMG_20230430_151055.jpg
    假蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和紫苏叶相提并论。
IMG_20230430_151243.jpg
IMG_20230430_151254.jpg
IMG_20230430_151339.jpg
    假蒌叶合浦人一般用来包粽子,假蒌夹、煎鸡蛋、炒螺、制作小食等。假蒌与各种食材的完美搭配散发出一种特殊的香气,可谓绕梁三日,令人垂涎欲滴,使蛤蒌成为美味佳肴的“点睛之笔”!
IMG_20230430_151421.jpg
IMG_20230430_151513.jpg




回复

使用道具 举报

全部回复51 显示全部楼层
合浦008 发表于 2023-4-30 21:42:13 | 显示全部楼层 | 来自广西
假蒌叶夹肉炸
回复 支持 反对

使用道具 举报

chage 发表于 2023-5-4 11:38:50 | 显示全部楼层 | 来自广西
特色香菜,炒田螺、花甲必放
回复 支持 反对

使用道具 举报

chage 发表于 2023-5-4 11:39:06 | 显示全部楼层 | 来自广西
从小吃到大
回复 支持 反对

使用道具 举报

坑坑更健康 发表于 2023-5-4 11:39:17 | 显示全部楼层 | 来自广西
乡下遍地都是
回复 支持 反对

使用道具 举报

龍壹V 发表于 2023-5-4 11:50:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
乡下路边大把经常见
回复 支持 反对

使用道具 举报

无敌风火轮 发表于 2023-5-4 14:38:17 | 显示全部楼层 | 来自广西
肉粽没他就没灵魂
回复 支持 反对

使用道具 举报

左边 发表于 2023-5-4 14:39:09 | 显示全部楼层 | 来自广西
龍壹V 发表于 2023-5-4 11:50
乡下路边大把经常见

不知道过多久之后就开始人工种植了,以前觉得很多山采药都遍地都是,现在很多都好难找了。以前独角草(疳积草)也是遍地都是,现在很难找了。还有“浪基”也是慢慢缩减了。捻子树也只有上山扫墓才见,以前出门就有,现在很多山草药,果子都是缩减很厉害
回复 支持 反对

使用道具 举报

放弃治疗灬 发表于 2023-5-4 14:39:30 | 显示全部楼层 | 来自广西
乡下大把,现在没什么吃了,县城饭店吃的人多
回复 支持 反对

使用道具 举报

小魅 发表于 2023-5-4 14:39:50 | 显示全部楼层 | 来自广西
炒田螺靓货
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表