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[民生] 合浦“山竹”!那个会黄牙的酸酸的味道你尝过吗?

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月光微澜 发表于 2023-7-28 17:15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西
    最近在合浦发现了一种好久没见过了的“野果”,学名叫岭南山竹子,合浦人多称为龙檬果、罗檬、野山竹等,叫法不一,以前合浦的山上就有很多野生的,后来随着荒山被不断开垦,偶尔看见有些居民家中会种上那么一两颗。
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    七八月份正是成熟的季节,未成熟前是绿色的,慢慢变成黄色就是成熟的,味道酸酸甜甜,和泰国的水果皇后山竹果型有异曲同工之处,但山竹的味道味道略胜一筹。
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    龙檬果肉是黄色的,剥开皮就可食用,吃多了牙齿就会变成黄色“大金牙”,不仅果肉能吃果皮也大有用处,把果皮加上盐腌制一下用来焖鱼那是一绝!相信很多合浦人对这道菜并不陌生了,多数人家中现在可能还存有一罐龙蒙皮。
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    龙檬果还有药用价值,百度百科显示具有抗炎、镇痛等功效,树皮在民间也可用于烧伤。
    这长得像山竹的果子,你吃过吗?
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青春代表 发表于 2023-7-28 17:21:32 | 显示全部楼层 | 来自广西
以前暑假的时候和小伙伴拿蛇皮袋去山上摘,吃的牙齿现在还黄
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合浦008 发表于 2023-7-28 19:46:30 | 显示全部楼层 | 来自广西
好吃
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遗忘的合浦 发表于 2023-7-28 22:20:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广西
晒干,焖鱼,一点鱼腥味都无有
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广西老表 发表于 2023-7-29 12:32:39 | 显示全部楼层 | 来自广西
看着都酸。我丢 酸
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啃得肌 发表于 2023-8-9 15:01:24 | 显示全部楼层 | 来自广西
本地山竹,吃了牙黄黄
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灬what 发表于 2023-8-9 15:04:19 | 显示全部楼层 | 来自广西
剥开去心,晒干。放盐腌制。用玻璃瓶装着。煮鱼的时候放两块。完美。
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u.u 发表于 2023-8-9 15:04:32 | 显示全部楼层 | 来自广西
哪有卖
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chage 发表于 2023-8-9 15:04:56 | 显示全部楼层 | 来自广西
这种东西大把在我们这里
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坑坑更健康 发表于 2023-8-9 15:05:24 | 显示全部楼层 | 来自广西
请问去哪里买的苗?我也想种
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