【图文连载】客家文化(之老虎毑婆)......(之四大书院)892楼

小时候听过

           家乡的肥田籽（紫云英）

                         陈海春

    紫云英，多作为稻田绿肥来种植。所以我们客家人叫紫云英为肥田籽，从其名字中我们可感觉到乡人的实用性，也就是，紫云英只是用作肥料而已。
    而我，一见到紫云英，就有一种温柔的触动，鼻子酸酸的，有泪在眼眶里打转。
    时光，如那没有了泉水涌出的山涧，越流越少了，人，也随着那流水，流啊流，流到哪就是那，有时，在这里，有时，在那里。时光，又如那漏在嘴角的口水，被人一下子飞快的抹去。
    时光不见了影子，只有回忆仍在那里，而童年在回忆的缤纷色彩中。
    见到紫云英，藏在缤纷色彩中的童年，如飘飘扬扬的牛毛小雨，轻轻的洒了一身。
    故乡的紫云英，故乡的肥田籽，开在童年的记忆里，开在思乡的梦里。
    那时，不知道这草叫紫云英，只知它叫肥田籽，庸俗得让人掉泪。但童年的心，还不庸俗，紫云英给我们的，是浪漫的温柔，是诗意的触动。
    还有，是对儿童好玩天性的引诱。
    每到冬季，村人在割禾后，就在冬闲田里撒上肥田籽的种子，过了春节后，它就慢慢的长出来了。
    春天，紫云英开始开花，一条青绿的嫩茎承载着几朵花，花是小小的，却非常美丽。靠近花蒂的地方是洁白的花芯，然后花瓣从里到外逐渐变紫，紫得像霞，玲珑灿烂。
    淡紫色的花，满田满田盛开的花，红白相融，轻轻盈盈，如落英缤纷。故名紫云英。
    紫云英，而不是乡村野老起的肥田籽，如此形象，如此传神，是谁起的名字啊，真该对他说一声感谢。村人叫它肥田籽，真是对其的极大蔑视。
    置身紫云英之中，紫云英的花香不浓烈，即使成片开放，也不很香。但是摘下来放到鼻前闻闻，却自有一种幽幽的、淡淡的香味散发出来，与乡村那清新的空气十分和谐相称，沁人心脾。
         读书时读到朱自清写的《春》里的那几句话：“小草偷偷地从土地里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。……坐着，躺着，打两个滚，踢几脚球，赛几趟跑，捉几回迷藏。风轻俏俏的，草软绵绵的。”
    我就无端的认为，这是在写我在紫云英上面玩的事。小时候，放学后，我们就在紫云英里面坐着、蹲着、躺着，打很多滚，还在里面摔跤，几个小朋友团团坐在一起，在打扑克，或是拿了军棋铺在紫云英的上面在走，一不小心，棋子掉到紫云英的根部，用两手扒开茎叶，找啊找啊，奇怪，怎么找不到了？紫云英软绵绵的，风慢吞吞的，不时，头顶上有一只两只燕子飞过，不远处，还有一只两只蜜蜂在采蜜，滚打得久了，裤的屁股、裤膝都擦上了青绿。坐在紫云英丛中，诗意包围着我，浪漫包围着我，温柔包围着我，粉红色的梦想包围着我……不远处，不种紫云英人家的稻田里，各种野草野花遍地是，都娇娇细细的，青嫩欲滴，真想过去把它捧在手心，用爱把它化掉。黄昏了，有农人急赶慢赶的往家走，“喔妈”，一声牛哞，烘托出一片安静而和平的客村之傍晚。
    远离尘嚣的紫云英，是我童年里曾经的乐园。天空如此高远，人心如此深奥，与大地、与自然却如此亲近，幸福快乐并不是我想像的那么遥远。
                                                

                        (洁白的花芯，然后花瓣从里到外逐渐变紫，紫得像霞，玲珑灿烂)

                  故乡的紫云英，故乡的肥田籽，开在童年的记忆里，开在思乡的梦里

太久了，啊么无得故事情节。

三角麦·四角麦

陈海春

                                                                              合浦的客家人有一句俗语：“正月嫁，二月有，三月揽仔la(读第二声，探望的意思)大舅。”原意是说一个女人正月出嫁，二月便怀上孩子，三月就可抱着儿子去探望大哥了。其实这句俗语说的是三角麦，意思是说三角麦长得快，从播种到收割，不过就三四个月的时间。

    在客家乡村，每年秋收之后，人们就利用冬闲田种三角麦。把一块地做成一垄垄的，垄顶种菜头，垄颈种三角麦。
    过了不到几天，三角麦嫩嫩的、绿绿的小苗就露出地面，两个小瓣儿合拢着，不到半天就伸张开来，三五日后，便伸展开窈窕的身段，此后日渐日高，分开岔子，生出叶子，变成一棵小的三角麦树了。再后来，那翠绿的枝干一天天变红，红秆绿叶，娇态可

掬，赛过任何的花卉。不到一个月，三角麦就长大开花了。
     在三角麦开花时节，一夜过后，白白的、细碎的小花，就突然绽放在坡田上，远远望去，像千树万树矮矮的梨花盛开，花瓣一簇簇，像缭绕在山间的白云。一阵风吹过，三角麦起伏着、涌动着，软软的、绵绵的，看着看着，心中是一片温柔的触动。近前，花香袭鼻，仔细端详，一节节紫红色的茎秆，绿色的小叶片，碎粉粉的小白花，小心地挤在一起，发出细细的沙沙声，像是在说着什么悄悄话，缠缠绵绵，高高兴兴的样子。

               

                       

     （一节节紫红色的茎秆，绿色的小叶片，碎粉粉的小白花，小心地挤在一起）

    在三角麦花开的日子里，我们小孩子，在麦花丛里你追我赶，做游戏、打滚、丢泥团架；当三角麦越来越高，花开得越来越茂盛，田垄上的杂草也跟着疯长起来，这时，我们便在里面捞猪菜。但更多的时候，是在三角麦成熟时，我们到里面去拣四角麦。

    如果往事尚堪回忆，那么，我可以说，拣四角麦是我最愿意回忆起的，并且回忆起来是一种无限向往、甜美、嘴角浮笑的一个回忆。
    就在我写这篇文章时，我就这样静静地望着朦胧的远方，在逼近清明的春风里，三角麦原本就一直沉睡在我心底里某个偏僻的地方，现在，仿佛又把我带回傻傻的、脏脏的、不知贫为何物、亦不知富是什么、无忧无愁的少年时代。

    瓦蓝的天空下，三角麦成熟了。清高鼎《村居》诗说：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”我们这时是散学归来早，忙趁麦熟拣四角麦。一溜烟跑进三角麦地，开始是蹲在地上，把三角麦枝压下来，一串一串地查看，看到一个四角麦了，一阵高兴，把它摘下来，放在了墨水樽里，一枝三角麦看完了，又压下另一枝，有时，是把几枝一齐压下来，一起查看。到蹲得累了，索性坐在地上，或是趴在地上。当此之时，春风拂面，吹面不寒三角麦风，空气清新透亮，还混合着一阵阵的青草、麦香，令人陶醉。现在回忆起来，最可感动的是，我们不论进到什么人的三角麦地拣四角麦，从来没有人骂过，赶过，大人们也知道，小孩子不过是拣四角麦玩，糟蹋不了几个三角麦。现在想来，那时，徜徉在老家田野的阡陌上，呼吸着新鲜空气，眺望着远山近水，感觉是那么心旷神怡。

              

                        成片的三角麦

   

    到了收获的时候，三角麦地被放水灌溉得湿漉漉的，三角麦根系不发达，趁着地湿，人们三苗两苗轻轻地就把三角麦拔起，担回到禾坪里，铺在禾坪上，然后，抓起三角麦的根部，轻轻地在禾坪上打，三角麦很容易脱落，三打两打，就把三角麦给全打落在了禾坪上。

      

                 这就是三角麦

    等到三角麦全部打落下来，人们用竹耙把三角麦骨耙出去，三角麦留在禾坪上晒，当此之时，我们也是忙趁晒三角麦去拣四角麦。太阳下，热辣辣的禾坪，我们蹲着拣四角麦。这时的拣四角麦，有一定的技术含量，一禾坪的三角麦，看去黑黑的一片，似乎都是三角的，怎找到四角麦呢？方法是，推开厚厚的一层，把三角麦抹平在禾坪上，这样，四角麦就逃不过你的法眼了。

    三角麦去壳取粉很麻烦，但三角麦很好吃。主要的吃法大致有两种：煎，很香；用粉做成条状，用来煮糖水，清甜滑软，很爽口。

                  

                             三角麦乙

    前面说了一堆拣四角麦，是作什么用呢？是赌四角麦。
    三角麦三角麦，三角麦绝大多数是三个角的，但也有一小部份是四角、五角的，物以稀为贵，所以这些四角麦、五角麦就显得弥为珍贵，要得到它还需费一定的精力，所以，小孩子就用来赌输赢。当然，也就是一种游戏而已。只是，真不知是谁想出来的“鬼主意”，对于农村小孩子而言，是一项挺刺激的游戏。
    一个五分或两分的硬币，正面客家人叫做“乌”，反面叫做“白”。庄家把它放在禾坪或桌子上，立起，用左手食指压住，然后用右手的拇指和食指弯起做一个弹指，对着硬币的边缘用力一弹，硬币在桌子上飞快地旋转，此时，买家就蹲下去仔细观察。庄家看看差不多了，就用手把硬币盖下，买家就开始买，四角麦放在大拇指一边的视为买“乌”，放在小拇指一边的视为买“白”。买定之后，庄家放开手，硬币正面朝上的为“乌”，反面朝上的为“白”。买不中的全部没收，买中的买一赔一。
    还有一种是扑克牌玩法，与经常看的香港赌钱戏基本一样，五张牌看大小，客家人则称为“晒懒”（懒，客家话读法的第四声）。有时，我感觉客家人挺聪明，一个“晒懒”，多么形象啊，四张扑克摆开放在上面，人人看到，不就是“晒”吗？
    四角麦也可以买卖，一般两分纸一樽（墨水樽），大樽的要五分，为的是省却了费神去拣，但是，那时的小孩子，哪来的两分五分纸哟。

[ 本帖最后由 墙角 于 2011-3-1 17:55 编辑 ]

经常听老太人讲
嘀蒙得食过

楼主很有墨水  呵呵  我也是讲崖的

童年印象……