月光微澜 发表于 2023-1-31 10:26:04

全网爆火的屎味“九转大肠”，到底好不好吃？

最近很多人都被「九转大肠」这味菜刷屏了
确切地说，应该是被
一个一脸单纯无辜故意没洗干净以保留大肠味的小胖一个咬碎了后槽牙硬是吃下一口的评委老师带火这味菜的
但港真正宗风味的猪大肠真的有必要保留原汁原味吗
不！
大肠之所以这么香是因为它筋道口感好这和它的黏膜层、肌层浆膜层的多层组织结构有关
另外这部位富含油脂也让它变得味道更香
所以真正好吃的猪大肠评价之前先问问自己懂不懂行你吃过啥让你内心崩溃的食物吃出过故事，不事故吗？来源：深圳卫健委

黎一一 发表于 2023-1-31 11:00:40

反正我不是很中意。

提来米苏 发表于 2023-1-31 11:41:33

南方没有九转大肠这个菜吧···· 有的是酸菜炒大肠··或者说是脆皮大肠·、卤大肠等··· 或多或少都带点味道，爱者愈爱，不爱者嗤之以鼻。

般若 发表于 2023-1-31 15:31:05

脆皮大肠可是很美味

叶进 发表于 2023-1-31 16:16:24

提来米苏 发表于 2023-1-31 11:41
南方没有九转大肠这个菜吧···· 有的是酸菜炒大肠··或者说是脆皮大肠·、卤大肠等··· 或多或少都带 ...

总感觉不大卫生。

合浦008 发表于 2023-1-31 19:29:33

不想吃

山之南 发表于 2023-1-31 20:49:04

大肠确实很好吃。

SO... 发表于 2023-1-31 23:13:59

哈哈哈……

提来米苏 发表于 2023-2-1 08:03:35

叶进 发表于 2023-1-31 16:16
总感觉不大卫生。

不干不净，吃了没病····:lol
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