梓月 发表于 2023-6-20 11:07:17

空腹到底能不能喝牛奶?让我来告诉你→

空腹喝牛奶到底好不好?说起牛奶,大家一定都不陌生。从牙牙学语的小朋友,到步履蹒跚的爷爷奶奶,都不乏牛奶的忠实粉丝。最近每天都在早上一杯热牛奶,很多人告诉我早上喝牛奶不好?到底好不好呢?通常认为“空腹喝牛奶不好”主要有两个理由,一是空腹喝牛奶会造成肠胃不适,影响健康。二是空腹喝牛奶会影响蛋白质吸收,等于白喝。这听起来似乎有些道理,然而这两条理由都不能成立。
先说第一条,肠胃不适。
其实,导致“喝牛奶腹泻”的罪魁祸首不是空腹,而是“乳糖不耐受”。牛奶中有大量的乳糖,乳糖不耐受人群因为自身乳糖酶的分泌问题,无法消化牛奶中的乳糖,进而产生腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻等问题。那么这类人喝牛奶,无论空腹与否都有可能会肠胃不适。
第二条,关于影响蛋白质吸收的问题。
需要强调的是,牛奶中不止含有蛋白质,还有碳水化合物,身体优先吸收的是牛奶中的碳水化物,用来供应能量;其次是牛奶中的脂肪;蛋白质只排在第三位。有的牛奶品质好一点的蛋白质也只排在第二位,主要还是碳水华化合物。
总结来说,如果不是乳糖不耐受人群,牛奶可以放心大胆的喝;至于空不空腹,既没有什么危害也不会影响吸收,其实根本不用在意。如果自身没有乳糖不耐受的情况,空腹饮用牛奶是完全没有问题的,就是可能会有一个新的小烦恼:喝不饱。




青春代表 发表于 2023-6-20 16:47:16

肚子饿了就找奶喝:lol

合浦008 发表于 2023-6-20 18:48:32

专家表示,
空腹不宜吃早餐
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