合浦“山竹”!那个会黄牙的酸酸的味道你尝过吗?
最近在合浦发现了一种好久没见过了的“野果”,学名叫岭南山竹子,合浦人多称为龙檬果、罗檬、野山竹等,叫法不一,以前合浦的山上就有很多野生的,后来随着荒山被不断开垦,偶尔看见有些居民家中会种上那么一两颗。七八月份正是成熟的季节,未成熟前是绿色的,慢慢变成黄色就是成熟的,味道酸酸甜甜,和泰国的水果皇后山竹果型有异曲同工之处,但山竹的味道味道略胜一筹。
龙檬果肉是黄色的,剥开皮就可食用,吃多了牙齿就会变成黄色“大金牙”,不仅果肉能吃果皮也大有用处,把果皮加上盐腌制一下用来焖鱼那是一绝!相信很多合浦人对这道菜并不陌生了,多数人家中现在可能还存有一罐龙蒙皮。
龙檬果还有药用价值,百度百科显示具有抗炎、镇痛等功效,树皮在民间也可用于烧伤。
这长得像山竹的果子,你吃过吗?
以前暑假的时候和小伙伴拿蛇皮袋去山上摘,吃的牙齿现在还黄 好吃 晒干,焖鱼,一点鱼腥味都无有 看着都酸。我丢 酸 本地山竹,吃了牙黄黄 剥开去心,晒干。放盐腌制。用玻璃瓶装着。煮鱼的时候放两块。完美。 哪有卖 这种东西大把在我们这里 请问去哪里买的苗?我也想种