丿jay 发表于 2023-9-14 15:55:45

水瓜又开始泛滥了！在合浦的街坊们发现了吗？

    水瓜和平常吃的丝瓜大同小异，口感差不多，但深究起来个人觉得水瓜更胜一筹，丝瓜有突出棱角，颜色较深，为种植售卖的居多，而水瓜表面圆滑呈青灰色，吃起来更加水嫩，野生水瓜在南方地区十分常见，菜地或者村庄都爬满了水瓜的藤蔓，不用打理也能长出好多水瓜。
    水瓜的各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、水瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。
    不仅做法简单，还具有清热解毒等功效，在农村基本家家户户的餐桌上都出现过，水瓜的成长速度也快，好些没来得及摘的就自然的老干黄脆，此时将它们摘下剥去外壳又成了洗碗神器！
    街坊们发现水瓜的时候不要盲目伸手，小心蚊虫蛇蚁，要在确保安全的情况下再去去采摘！

合浦微仔 发表于 2023-9-14 16:18:15

你图片在哪里拍的，我去摘几个给我奶奶洗碗{:A049:}

樱木0522 发表于 2023-9-14 17:10:56

突然发现真的没有瓜素洗碗了，到时候就一根我

qweaqw1314 发表于 2023-9-14 17:59:31

听老人说水瓜性凉不可多吃，经常吃可能会导致身体虚弱。

fgmxc 发表于 2023-9-14 18:07:30

这瓜有很多是苦的，不知道为什么是苦的？

合浦008 发表于 2023-9-14 18:14:32

好吃

窗外的日子 发表于 2023-9-14 20:39:46

农村多的是这东西！

广西老表 发表于 2023-9-15 08:05:37

天王老子来了他也是丝瓜

一日合浦 发表于 2023-9-15 11:09:27

樱木0522 发表于 2023-9-14 17:10
突然发现真的没有瓜素洗碗了，到时候就一根我

哈哈哈哈瓜素，用普通话是哪两个字啊
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