各位合浦街坊，你们冬至吃饺子还是吃汤圆啊？
本帖最后由 冬酒 于 2024-12-21 17:58 编辑冬至时，北方人通常吃饺子，而南方人则更倾向于吃汤圆。
在北方，冬至吃饺子的习俗源于一个古老的传说。相传东汉时期，医圣张仲景为了治疗民众的冻耳病，发明了“祛寒娇耳汤”，即现在的饺子。饺子的外形酷似耳朵，因此有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。饺子不仅美味，还象征着团圆和吉祥，寓意着对美好生活的向往和追求。北方人一般在家和面、剁馅，面要和得软硬适中，馅则通常由猪肉、白菜等食材剁成。
在南方，冬至吃汤圆是一种传统习俗。汤圆象征着团团圆圆，寓意家庭和谐美满。汤圆的制作方法是将糯米粉搓成面团，包上各种馅料，通常有甜的或咸的口味。汤圆白白胖胖的形状，象征着一家人圆圆满满。汤圆不仅是一种美食，更是一种传递温暖的祝福的方式。
但是在咱合浦啊，家家桌上摆得最多的还是白切鸡。
今天菜市场里卖鸡的摊子就热闹起来了。大家都想挑只肥美的鸡回家，好好做一顿白切鸡。一家人坐一块儿，唠唠家常，有说有笑的。虽说没有汤圆那么甜，也不像饺子包着各种馅，但白切鸡就是咱合浦人冬至少不了的一道菜，它里面有咱对家乡的情，还有一家人亲亲热热的那份爱，这就是咱合浦冬至的味道。
吃粽子
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