论坛 › 聚焦合浦 › 我们大合浦的“籺”文化你都了解多少？形形色色的“籺”你都吃过了吗？

2506191767 发表于 2014-4-2 18:27:50

冬瓜哥 发表于 2014-4-2 20:07:18

魔羯儿 发表于 2014-4-2 21:08:37

上新桥住 发表于 2014-4-2 21:20:44

还有槐花籺，合浦独一无二的小吃

远方的天平 发表于 2014-4-2 22:43:05

laosu88 发表于 2014-4-2 22:46:36

鸡屎藤印板籺

leweiyao 发表于 2014-4-3 01:17:56

薯粉钱籺
最好食

合浦008 发表于 2014-4-3 09:11:20

还有擦籺

海滩 发表于 2014-4-3 09:48:10

五爷 发表于 2014-4-3 09:51:49

本帖最后由 五爷 于 2019-1-4 14:29 编辑

            最早的擦是用“擦”擦做的。后来改用漏壳“拉”（第三声）做，所以有的地方也叫“拉http://bbs.hepu123.com/data/attachment/forum/pw/Mon_1404/2_134604_10d6deb334e912b.jpg”，如北海；但合浦仍叫擦http://bbs.hepu123.com/data/attachment/forum/pw/Mon_1404/2_134604_10d6deb334e912b.jpg。现在为了省事，改成切做，变成粉条了。

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